Musaca de vinete, cartofi sau dovlecei este o reteta extrem de apreciata in multe tari ale lumii. Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina Bradea YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_n2rs3dr18rE Chec pufos cu apă minerală – rețeta care nu dă greș niciodată! Drob în coaste de miel – vedeta mesei festive, […]
Ingrediente
- 1 kg carne tocată
- 2 cepe (mari, 300 g)
- 1 morcovi
- 1 ardei gras
- 2 lingura ulei de masline
- 1 cutie rosii in bulion (800 g)
- 15-20 g sare
- 1/2 lingurita cimbru
- 1/2 lingurita piper (proaspat macinat, se amesteca si cu ardei iute uscat)
- strop nucșoară (proaspat rasa)
- 2 cuișoare
- praf ghimbir (cat se ia cu 3 degete)
- praf scorțișoară (macinata, cat se ia cu 3 degete)
- semințe de chimen (cat se ia cu 3 degete)
- 5 boabe coriandru (puteti pune mai mult, dar se prefera o aroma discreta)
- 3 boabe ienibahar
- 1 anason stelat (sau anason simplu; sau fenicul)
- 1 frunze de dafin
- 50 ml vin alb (sau vin rose)
- 2 ouă (la final)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva