Musaca de vinete cu carne tocata: o reteta celebra, cunoscuta si apreciata. Cum se face musacaua de vinete? O musaca cu legume si carne tocata din belsug, suc de rosii si cu cascaval care se topeste frumos, usor rumen. Musacaua este o mancare cunoscuta in special in Balcani, dar raspandita si in alte colturi ale […]
Ingrediente
- 2 vinete (mari)
- 600 g carne tocată (vita, porc, pasare, oaie)
- 250 ml suc de roșii
- 2-3 lingura ulei
- 1 ou
- 200 g cașcaval (mozzarela sau parmezan)
- 150 g smântână (groasa)
- 1 ceapă (mare)
- 2-3 catei usturoi
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva