Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Musaca de vinete cu cuscus, ardei copti, carne tocata si rosii
de Savori Urbane ↗
Musaca de vinete cu cuscus, ardei copti, carne tocata si rosii – una dintre mancarurile mele de vara preferate. Un fel de budinca cu vinete si paste. Retete cu vinete. Retete de musaca. Retete cu carne tocata.
Ingrediente
- 500 g carne tocată (amestec)
- 1 legatura ceapa verde
- 200 g paste cuscus
- 3 buc vinete
- făină (putina, pentru tavalit vinetele)
- 3 lingura ulei de masline
- 6 buc ardei (de vara)
- 6 buc roșii (coapte si zemoase)
- 500 g smântână fermentată (min 18% grasime)
- sare si piper si cimbru
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva