Dragobetele, la români, nu era doar o sărbătoare a îndrăgostiților. Era o zi a începuturilor. O zi în care satul ieșea la lumină. Oamenii din mediul rural își mai aduc aminte de obiceiul de demult al fetelor și băieților care, în ziua lui Dragobete, in satele românești, pe 24 februarie, se primeneau în haine curate, …
Ingrediente
- 1 buc mușchiuleț de porc (500–600 g)
- 1 lingura muștar fin
- 1 lingura miere
- 1 lingura untură de porc
- 1 lingura unt
- sare si piper (proaspăt măcinat)
- 1 buc catei de usturoi (tăiat fâșii)
- 200 g linte roșie
- 1 lingurita miere
- 1 lingurita oțet balsamic (sau zeamă de lămâie)
- sare (praf)
- 2 pumn microplante (mazăre, ridiche, linte)
- 600 ml apă (sau supă de legume)
- 2 buc morcovi
- 1 buc ceapă roșie (pentru intensificarea culorii)
- 30 g unt
- 1 lingura ulei de masline
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva