Dragobetele, la români, nu era doar o sărbătoare a îndrăgostiților. Era o zi a începuturilor. O zi în care satul ieșea la lumină. Oamenii din mediul rural își mai aduc aminte de obiceiul de demult al fetelor și băieților care, în ziua lui Dragobete, in satele românești, pe 24 februarie, se primeneau în haine curate, …
Ingrediente
- 1 mușchiuleț de porc (500–600 g)
- 1 muștar
- 1 miere
- 1 untură de porc
- 1 unt
- sare (piper proaspăt măcinat)
- 1 catei de usturoi
- 2 sfecle roșii (coapte sau fierte – eu le-am fiert)
- 1 miere
- 1 zeamă de lămâie
- 1 ulei de măsline
- sare
- 200 g linte roșie
- 600 ml supa de legume
- 2 cepe roșii (pentru intensificarea culorii)
- 30 g unt
- 1 ulei de măsline
- sare
- 1 smântână (opțional, pentru finețe)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva