Negresa reteta perfecta (brownie) + VIDEO. Zisa si „negreasa pufoasa” pe la noi :)). Nu trebuie sa aiba nimic „pufos” in ea, dimpotriva! Brownie trebuie sa fie frageda si lipicioasa (sticky), cremoasa. Sa ti se sfarame in mana si sa ti se lipeasca de cerul gurii cand o mesteci. Sa ai senzatia intensa de „crema […]
Ingrediente
- 4 ouă (intregi)
- 300 g zahar tos
- 1/4 lingurita sare
- 250 g unt (min 80% grasime)
- 200 g ciocolata amaruie (min 40% cacao)
- 200 g făină (alba)
- 200 g nuci (tocate mare; sau amestec cu alune de padure)
- 150 g cremă de brânză (natur, Philadelphia, Almette sau similar)
- 40 g unt (moale)
- 100 g zahăr pudră
- vanilie (miezul de la 1/2 pastaie sau 1 plic zahar vanilat)
- coji confiate de portocală (optionale dar delicioase)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva