Non Plus Ultra reteta veche de fursecuri cu bezea si gem de caise sau zmeura. O reteta de fursecuri fragede cu unt si smantana, decorate cu bezea crocanta si umplute cu gem (marmelada) fina. Nu ar trebui sa lipseasca de pe platourile de fursecuri asortate pentru Sarbatori.
Ingrediente
- 80 g unt (gras cu min. 80% grasime)
- 50 g zahăr pudră
- 1 buc galbenusuri
- 30 g smântână acrișoară (fermentata, cu min. 20% grasime)
- 1 varf sare
- 1 plic zahar vanilat
- 150 g faina alba (tip 000)
- 3 buc albus (100 g)
- 200 g zahăr
- oțet (cateva picaturi)
- sare (un strop)
- marmelada de caise
- gem de zmeura (jeleu de coacaze etc)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva