Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura) si cum le-am pastrat la frigider in caserola. Uite la ce sunt bune! Ia sa fac un wok cu rata, noodles, ciuperci si sparanghel. Rata este omniprezenta in bucataria asiatica si […]
Ingrediente
- 2-3 pulpe de rata (sau 600g friptura rece de pasare, porc sau vita)
- 3 catei de usturoi
- 5-6 porumb din conserva (optional)
- 3 cepe verzi
- 2 cartofi (optional)
- 200 g fasole verde
- 250 g ciuperci (am folosit 1/2 galbiori si 1/2 champignons)
- 1 linguri ulei vegetal
- 3 linguri sos de soia
- 1 linguri sos dulce acrisor de chili
- 1 linguri oțet de orez
- 1 zahar brun cu melasa (golden syrup)
- strop sare (nu inainte de a gusta - sosul de soia este foarte sarat)
- 1 pachet taietei asiatici (250g)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva