Orez Chashu, reteta japoneza Denumirea de Chashu vine din limba chineza (Char Shiu) dar in aceasta reteta este varianta adaptata de catre japonezi. Spre deosebire de varianta originala chineza care se refera la muschiulet de porc marinat in sos de soya cu miere si vin de orez si gatit BBQ, in varianta japoneza este fiert […]
Ingrediente
- 3 ouă (fiert moi)
- 200 g mușchiuleț de porc (sau bacon)
- 1 ceapă verde
- ceapa alba
- 65 ml sos soya
- 60 g zahăr
- 50 ml mirin
- 350 ml apă
- 3 catei de usturoi
- 2 ardei iute roșii (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva