Să vorbim un pic despre arome de ținut minte. Nu e greu de ghicit la ce mă refer: acele arome pe care le întâlnim adesea întâmplător și care, din n motive, rămân adânc întipărite în mintea noastră. Desigur, pot fi și preparatele copilăriei, amintiri culinare ce ne sunt dragi, dar astăzi vreau să mă opresc …
Ingrediente
- 300 g carne de porc (pulpa sau ceafă, tăiată în bucăți mai mari pentru fript)
- 250 g orez cu bobul rotund
- 250–300 g piure de dovleac copt (din dovleac copt sau din conservă, fără zahăr)
- 2 cepe verzi
- 2–3 catei de usturoi
- 1 L supa de pui cu legume (fierbinte)
- 50 g unt
- 50 g parmezan
- 2 linguri ulei de măsline
- 100 ml vin alb (opțional)
- sare si piper (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva