Prânz
Gustare
Rețetă externă
Orez cu carne, legume și brânză la cuptor – rețeta de pilaf cu zacuscă, în stil grecesc
de Savori Urbane ↗
Orez cu carne, legume și brânză la cuptor – rețeta de pilaf cu zacuscă, în stil grecesc. Totul se gătește într-o singură tavă! Cum se face carne rumenită cu orez, telemea, roșii, ardei, usturoi și alte legume, la cuptor? Rețeta de pilaf grecesc cu ceafă rumenită de porc sau cu carne de pui, de vită, […]
Ingrediente
- 600 g carne (ceafă de porc sau pulpe dezosate de pui, carne fragedă de vițel sau de miel)
- 3-4 lingura ulei de masline
- 250 g orez
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- oregano (uscat)
- 2 lingurita miere
- 1 lingurita boia dulce
- pudră de harissa sau boia picantă din ardei iuți (opțional; sau un pic de pudră de harissa sau boia picantă din ardei iuți (opțional))
- 2-3 buc ceapă
- 4-5 buc catei de usturoi
- roșii cherry sau roșii mari (coapte și zemoase; sau un ciorchine de roșii cherry sau 2-3 roșii mari, coapte și zemoase)
- 1 borcan zacuscă (cca. 330 ml)
- 200 g branza feta (sau telemea)
- pătrunjel verde (tocat)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva