Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Orez cu pui, legume si unt la cuptor – reteta mexicana de arroz con pollo
Ingrediente
- 600 g carne de pui (pulpe, aripi sau piept cu piele)
- 50 g unt si ulei (pentru prajit carnea)
- 3-4 buc ardei grasi (copti pe plita)
- 4 buc roșii (cubulete)
- 1 buc ardei iute (tocat marunt)
- 2-3 cepe
- 3-4 buc catei de usturoi (feliati)
- sare si piper
- 50 g migdale (decojite, tocate mare)
- 200 g mazare boabe (preferabil proaspata sau congelata)
- 50 g unt si ulei (pentru prajit legumele)
- 250 ml smantana dulce (pt gatit, frisca)
- 250 g orez (cu bob lung si ascutit)
- 750 ml apă (rece)
- șofran (optional, cateva fire)
- 1 lingurita sare
- 50 g unt (pentru fulgii de deasupra)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.