farfurescu
Ouă mexicane pentru micul dejun (huevos rancheros)
Prânz Rețetă externă

Ouă mexicane pentru micul dejun (huevos rancheros)

de Mandimu

Prep: 15 min · Gătit: 15 min
4
porții

Ingrediente

  • 2 buc ceapă galbenă medie (cca 70 g per bucată)
  • 3 buc catei de usturoi
  • 3 lingura ulei de rapiță (sau ulei de floarea-soarelui)
  • 400 g roșii (decojite și tocate din conservă)
  • 200 g fasole rosie (din conservă, scursă)
  • 1 lingurita chimen roman (măcinat, se poate omite)
  • 1/2 lingurita chilli (măcinat; sau boia dulce măcinată)
  • 4 buc ou (de mărimea M)
  • 80 g brânză balcanică
  • 10 g coriandru (proaspăt, se poate omite)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva