Mic dejun
Rețetă externă
Ouă poșate în ceașcă, borcănel sau ramekin – rețeta de coddled eggs la abur
de Savori Urbane ↗
Ouă poșate în ceașcă, borcănel sau ramekin – rețeta de coddled eggs la abur. Cum se poșează ouăle la Bain Marie (în oală cu apă)? Rețeta simplă de ouă poșate în aburi. Idei de brunch cu ouă, somon afumat, icre roșii, șuncă, brânză cu mucegai nobil.
Ingrediente
- ou (proaspete)
- unt (moale)
- parmezan (ras fin, opțional; sau Grana)
- sare (sau fleur de sel (fulgi de sare marină))
- felii de paine (proaspătă; sau prăjită)
- unt
- pătrunjel verde (tocat, sau cepșoară verde (chives, ciboulette, Schnittlauch))
- somon (afumat)
- icre (roșii; sau negre; sau negre)
- șuncă de Praga (sau alt tip)
- brânză (cu mucegai nobil albastru; sau brânză cu mucegai nobil alb, cașcaval, alte brânzeturi)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva