Am asistat la lungi și interminabile discuții pe marginea autenticitații rețetei de ouă românești sau ouă poșate. Care au fost primii românii sau francezii sau poate englezii căci se pare că termenul de poșat a fost adoptat în literatura de specialitate pe filieră englezească de la poached și nu din franceză – pochés. În forma …
Ingrediente
- 2 ouă
- 10 ml oțet
- 30 g parmezan
- 60 g făină
- 50 g unt
- sare
- 75 g rucola
- 100 ml lapte
- 200 ml smântână
- 5 g wasabi
- sare si piper
- 50 g roșii (uscate)
- 100 g roșii (proaspete)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva