Prânz
Gustare
Rețetă externă
Ouă umplute în 6 rețete + video – simple, cu pate de ficat, pastă de pește, brânză, avocado sau fără maioneză
de Savori Urbane ↗
Ouă umplute în 6 rețete + video – simple, cu brânză, pate de ficat, pastă de pește, avocado sau fără maioneză. Cum se fac ouăle umplute? Cu ce mai putem umple ouăle și cum le ornăm? Cum decorăm ouăle umplute? Rețete de aperitive festive pentru masa de Revelion sau Crăciun. Sunt mare amatoare de ouă […]
Ingrediente
- 5 ouă
- 125 g galbenusuri (scos din ouăle fierte)
- 125 g maioneza de casa (nediluată cu smântână sau iaurt)
- sare si piper negru (proaspăt măcinat)
- masline negre (felii, pentru decor; sau vrezi)
- 5 buc ou (fierte pentru umplut)
- 40 g unt (moale, la temperatura camerei)
- 1 linguriță muștar (de calitate, Dijon fin sau cu boabe)
- 75 g brânză de vaci (dulce, grasă și scursă de zer)
- 50 g caș (sărat; sau telemea mai moale)
- cepșoară verde (tocată)
- sare (după gust)
- mușchi file afumat (chipsuri, pentru decor)
- 125 g pate de ficat (lebăr sau din conservă)
- 25 g ceapă (tocată fin)
- 150 g somon afumat (bucățele, pentru decor)
- 85 g anșoa (din conservă)
- 100 g cremă de brânză (Philadelphia, Almette, pentru somon afumat)
- 15 g ceapă (tocată mărunt, pentru anșoa sau ton - NU și la somon)
- zeamă de lămâie (câțiva stropi)
- 100 g avocado (pulpă (miez))
- 75 g cremă de brânză (Philadelphia, Almette sau similare)
- 1 buc usturoi (cățel)
- 1/2 linguriță zeamă de lămâie
- masline negre (felii subțiri, pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva