Paella este o mancare pe baza de orez, legume, fructe de mare, peste, carne, in diverse combinatii, una mai gustoasa decat cealalta. Vine de pe taramuri spaniole, pare-se ca din nastere e valençiana si apoi s-a raspandit in toata Spania, iar fiecare regiune a adaugat cate ceva specific. Imi plac toate felurile de Paella si […]
Ingrediente
- 300 g orez
- 1 ceapă (mica)
- 200 g ardei gras (multicolor)
- 1 morcovi (mic)
- 50 g mazăre
- 50 g fasole verde
- 50 g anghinare
- 100 g creveți (decorticati)
- 100 g creveți (intregi)
- 100 g scoici vongole
- 100 g midii
- 100 g calamari (inele)
- 2 codite de peste (rospo (denumire italiana))
- 100 g piept de pui
- 3 lingură ulei de masline
- 0,1 g șofran
- sare, piper și ardei iute
- patrunjel (proaspat)
- 100 ml vin alb (sec)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva