farfurescu
Paine cu faina de grau dur
Mic dejun Rețetă externă

Paine cu faina de grau dur

de Laura Laurențiu

4,8 (18 recenzii)
Prep: 840 min · Gătit: 30 min
24
porții

Painea a carei reteta vreau sa v-o impartasesc azi este parfumata si elastica, cu miezul dulce si alveolat, colorat intr-un …

Ingrediente

  • 650 g faina de grau
  • 205 g făină albă de grâu (eu nu am fost sigura cat gluten contine faina mea - am folosit o faina ungureasca tip 550 - asa ca am mai adaugat 5 grame de gluten pudra; cu mult gluten)
  • 50 da
  • 10 g drojdie (caz in care se vor folosi 25 de grame de faina in plus)
  • 600-650 ml apă (in functie de consistenta aluatului)
  • 1 1/2 sare
  • făină

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva