Imagine generată cu AI
Mic dejun
Rețetă externă
Paine cu maia naturala si faina de secara
4,8
(72 recenzii)
Prep: 1080 min
·
Gătit: 35 min
24
porții
Ingrediente
- 250 g făină de secară
- 590 g faina de grau (tip 550 sau 650)
- 40 g maia naturala activa (se scoate din cultura necesarul de maia la 8-12 ore de la hranirea acesteia)
- 25 g melasa din trestie de zahar (optional)
- 2 lingurita sare (de preferinta sare fara iod)
- făină (pentru presarat planul de lucru)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.