Mic dejun
Rețetă externă
Paine cu secara si chimen – reteta de paine sanatoasa de casa
de Savori Urbane ↗
Paine cu secara si chimen – reteta de paine sanatoasa de casa. Paine cu 40% faina de secara. O paine de casa pufoasa, cu coaja subtire, crocanta si cu o aroma placuta de chimen.
Ingrediente
- 400 g făină de secară
- 600 g făină tip 650
- 750 ml apă (caldută)
- 50 g drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată)
- 1 lingură zahăr (rasă)
- 1 lingură sare (rasă)
- 1 lingură chimen (măcinat, cu vârf)
- făină (pentru masa de lucru, puțin)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva