Pâine pufoasă de casă, cu iaurt – extrem de moale, coaja este fină, subțire, ușor crocantă. Și are un avantaj: nu se sfărâmă la tăiere după 2 zile. Este cea mai bună pâine pentru sandvișuri. Din același aluat se pot face gogoși sau cornuri delicioase, simple sau cu diferite umpluturi dulci sau sărate. Rețetă video […]
Ingrediente
- 1 kg faina alba (tip 650 sau 000, cernută în prealabil)
- 150 g iaurt (minim 3,5% grăsime, la temperatura camerei)
- 1 drojdie (pliculet 7 g)
- 1 zahăr
- 2 sare
- 1 ou (la temperatura camerei)
- 500 ml lapte (aproximativ 38-40 grade Celsius)
- 50 ml ulei
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva