Paine umpluta cu sunca afumata sau ciolan. Jambon sau ciolan de porc afumat coapte in aluat de paine de casa moale si pufoasa. Perfecta ca si aperitiv, garnitura langa o mancare sau ciorba de fasole boabe sau pentru masa de Pasti.
Ingrediente
- 1,3 - 1,5 kg ciolan afumat (cantarit dupa dezosare; fiert si dezosat)
- 2-3 cepe
- 2 foi de dafin
- piper
- semințe de chimen
- 1 kg făină
- 50 g drojdie
- 14 g proaspătă
- 700 g apă
- 25 g sare
- 20 g zahăr
- 50 g ulei
- semințe de dovleac
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva