Paleuri cu nuca, fondant sau ciocolata – reteta de cofetarie, asa cum se faceau acum 30 de ani, in laboratoarele de cofetarie de pe vremuri. Este exact acea reteta, de atunci. 🙂 Fursecuri din aluat fraged cu unt, crema de cacao sau cafea (crema fiarta, cu fondant) si gratar fin din fondant sau jumatati de […]
Ingrediente
- 300 g unt
- 300 g zahăr pudră
- 250 g galbenusuri (cam 14 galbenusuri; sau 3 oua intregi si 4-5 galbenusuri)
- vanilie si coajă de lămâie
- 1 praf sare
- 450 g făină
- 400 g crema fiarta de cacao (sau cafea; sau cacao)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva