Name: Pancove, gogoși ardelenești, rețeta mamei mele
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 18
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame făină; 2 galbenusuri; 25 grame drojdie (proaspătă; sau drojdie deshidratată (7 g)); 50 grame zahăr; 250 mililitri lapte (sau puțin mai mult, dacă făina are calitate bună); 60 grame unt (cu 82% grăsime); 1 plic zahar vanilat; coaja de lamaie (rasă, doar partea galbenă); 1 lingurițe sare (rasă); 500 mililitri ulei de prima presă (pentru prăjit pancovele); zahar pudra vanilat (pentru presărat la final)

Desert Rețetă externă

Pancove, gogoși ardelenești, rețeta mamei mele

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (76 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 10 min

porții

Pancove, gogoși pufoase ardelenești, rețeta mamei mele. O rețetă de pancove (gogoși) din caietul mamei. Cum se face rețeta de …

Ingrediente

500 g făină
2 galbenusuri
25 g drojdie (proaspătă; sau drojdie deshidratată (7 g))
50 g zahăr
250 ml lapte (sau puțin mai mult, dacă făina are calitate bună)
60 g unt (cu 82% grăsime)
1 plic zahar vanilat
coaja de lamaie (rasă, doar partea galbenă)
1 linguriță sare (rasă)
500 ml ulei de prima presă (pentru prăjit pancovele)
zahar pudra vanilat (pentru presărat la final)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva