Imagine generată cu AI
Mic dejun
Rețetă externă
Panettone
4,9
(20 recenzii)
Prep: 1390 min
·
Gătit: 25 min
20
porții
Ingrediente
- 25 g drojdie de bere (proaspata)
- 125 g zahăr
- 1 plic zahar vanilat
- 100 g galbenusuri (crude (6 bucati))
- 2 lingura albus
- 150 ml apă
- 135 g unt (moale)
- 500 g făină (manitoba (reteta specifica acest tip, eu nu am avut-o si am folosit faina 000))
- 10 g miere (de salcam (eu am folosit poliflora))
- 50 ml apă (sau 50 de grame de albusuri de ou)
- 100 g galbenusuri (crude de ou (6 bucati))
- 250 g făină (000)
- 10 g sare
- 100 g stafide (inmuiate in cca. 50-60 ml de rom sau lichior Grand-Marnier (eu am folosit lichiorul))
- coaja de portocala (confiata (de la 2 portocale bio; eu am folosit 3 linguri cu varf de coaja de portocala confiata))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.