Paprikașul cu nokedli, atât de iubit și cunoscut, în special în bucătăria ardelenească, a intrat în gastronomia noastră pe filieră maghiară, fiind emblematic pentru gustul său bogat, aromat și textura catifelată a sosului. Este un fel de mâncare consistent, perfect pentru zilele răcoroase sau pentru mesele în familie, când gustul de acasă este cea mai …
Ingrediente
- 6 buc pulpe (dezosate, nu foarte mari)
- 500 g piept de pui (bucăți potrivite)
- 3 buc catei de usturoi (felii)
- 100 g untura (preferabil de rață)
- 150 ml vin alb
- 150 g sos de roșii
- 1 buc ardei gras (rosu)
- sare si piper (dupa gust)
- 1 lingura boia
- 400 g smantana grasa (ideal 250 g smantana grasa + 150 g smantana lichida pentru gatit)
- 1-2 lingura făină
- 200 g făină (alba)
- 2 ouă
- 1 lingura ulei
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva