farfurescu
Parfait Dubai cu sos de cireșe
Desert Rețetă externă

Parfait Dubai cu sos de cireșe

de Adi Hădean

Nu știu ce s-a poziționat mai puternic în trendurile ultimului an decât ciocolata Dubai, persistă și acum frenezia acestui produs, pe bună dreptate sau nu, asta decide fiecare pentru sine, ca orice gust, și acesta este marcat de subiectivism. Pentru mine, dincolo de trend, analizând organo-leptic, este un produs agreabil, având în vedere că sunt …

Ingrediente

  • 235 g smantana pentru frisca (35-38%, rece)
  • 90 g ou (intreg)
  • 40 g galbenusuri
  • 60 g ciocolata neagra (55%)
  • 15 g cacao
  • 65 g zahăr alb (sau zahar vanilat)
  • 80 g kataif (copt)
  • 100 g pasta de fistic
  • 20 g tahini (pastă de susan)
  • 200 g ciocolata neagra (55%)
  • 20 g ulei
  • 30 g fistic (fistic marunțit)
  • 400 g vișine (congelate; sau cirese)
  • 70 g vișinată (lichior de cirese (Kirsch))
  • 1 lingurita amidon si apa rece (2 linguri apa)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva