Pască cu ciocolată – cea mai bună și cea mai cremoasă pască, un adevărat răsfăț ciocolatos, pentru toți iubitorii de ciocolată. Cum se face umplutura pentru pasca cu ciocolată? Ce aluat se folosește? Rețetă pas cu pas pentru o reușită sigură. Se folosește un strat subțire de aluat de cozonac, iar interiorul este o cremă […]
Ingrediente
- cozonac
- 250 g ciocolata cu 50% cacao (cu cât procentul de cacao este mai mare, cu atât crema va fi mai intensă și mai aromată)
- 250 g mascarpone
- smantana dulce
- 250 g unt cu 80% grasime (la temperatura camerei)
- 8 galbenusuri
- 150 g zahăr
- 30 ml coniac (eu am folosit Grand Marnier)
- 30 g amidon
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva