Paste a la Norma, o reteta italiana cu o savoare aparte, o reteta extrem de simpla si gustoasa: un amestec delicios de paste, sos de rosii, busuioc proaspat, felii crocante de vinete si ricotta (urda) sarata. Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina Bradea YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_n2rs3dr18rE Chec pufos cu […]
Ingrediente
- 500-600 g paste
- 600 g vinete (subtiri)
- 800 g roșii (proaspete, bine coapte; sau roșii în bulion)
- 4-5 catei usturoi
- 3 lingură ulei de masline (pentru sos)
- sare
- 20 g busuioc (frunze)
- 200-250 g ricotta (sărată)
- piper si ardei iute
- ulei (pentru prăjit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva