Rețeta originală de paste carbonara, așa cum se face în Italia. Care este secretul unor paste carbonara perfecte?
Ingrediente
- 300 g paste (spaghete, tagliatelle, penne)
- 3 ouă (sau 2 ouă întregi și 2 gălbenușuri)
- 150 g guanciale (gușă de porc)
- sare
- piper (proaspăt măcinat)
- 150 g pecorino romano (brânză uscată de oaie)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva