farfurescu
Paste cu ardei copt, usturoi si vinete caramelizate
Prânz Vegetarian Rețetă externă

Paste cu ardei copt, usturoi si vinete caramelizate

de Savori Urbane

Paste cu ardei copt, usturoi si vinete caramelizate – un deliciu! Fulgii de Pecorino (branza italiana tare din lapte de oaie) intregesc ascest tablou de toamna. O reteta cu paste fara gluten, oferite spre testare de Dr. Schär prin Nutrient Solutions. Nu se simte deloc lipsa carnii in aceasta reteta savuroasa!

Ingrediente

  • 300 g paste
  • 1 vanata
  • 10 catei de usturoi (cu coaja pe ei)
  • 1 ardei kapia
  • 2 rosii uscate
  • 2-3 cepe verzi
  • 3 catei de usturoi
  • cimbru
  • 3 linguri ulei de măsline (2 pentru vinete, 1 pentru sos)
  • sare (piper)
  • pecorino (parmezan sau cascaval pe care-l aveti la indemana)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva