Name: Paste la cuptor cu ragu de carne și mozzarella – rețeta italiană pasta al forno
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame paste scurte (penne, maccheroni etc); 500 carne (porc și vită; în amestec); 1 ceapă (120 de grame; tocată fin); 1 catei de usturoi (întreg); 1 morcovi (80 de grame; fin tocat); 1 telina apio (80 de grame; tocată fin); 30 mililitri ulei de măsline extravirgin; 300 mililitri roșii pasate; 150 mililitri vin roșu; sare (piper); Optional (1 linguriță de busuioc uscat); 500 mililitri lapte; 50 grame unt; 50 grame făină; nucșoară; 350 grame mozzarella; 75 grame parmezan; 1 ulei

Prânz Rețetă externă

Paste la cuptor cu ragu de carne și mozzarella – rețeta italiană pasta al forno

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (76 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 120 min

porții

Paste la cuptor cu ragu de carne și mozzarella – rețeta italiană pasta al forno – prezentată în format video, …

Ingrediente

500 g paste scurte (penne, maccheroni etc)
500 carne (porc și vită; în amestec)
1 ceapă (120 de grame; tocată fin)
1 catei de usturoi (întreg)
1 morcovi (80 de grame; fin tocat)
1 telina apio (80 de grame; tocată fin)
30 ml ulei de măsline extravirgin
300 ml roșii pasate
150 ml vin roșu
sare (piper)
1 linguriță de busuioc uscat — opțional
500 ml lapte
50 g unt
50 g făină
nucșoară
350 g mozzarella
75 g parmezan
1 ulei

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva