Dacă la prima rețetă v-am invitat să facem o regresie în timp și să călătorim în Imperiul Otoman, la curtea sultanilor, astăzi, vă propun să rămânem ancorați în prezent și să pornim spre minunatul Maroc. Fiind o mare pasionată a gastronomiei Orientului Mijlociu și Africii de Nord, în timp, m-am specializat în acest tip de …
Ingrediente
- 6 foi de plăcintă
- 500 g pulpă de miel
- 500 g carne de miel (sau vită)
- 50 g ulei de măsline
- 1 ceapă verde (folosim doar partea albă)
- 150 ml supa de vita
- 4 curmale
- 4 caise
- 50 g stafide
- 50 g merișoare
- 1 miere
- 150 g migdale (rumeniți în tigaie)
- 500 g dovleac plăcintar
- 125 g zahar fin
- 500 g iaurt grecesc (+ opțional câteva frunze mentă proaspătă)
- 20 g zahăr pudră
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva