Imagine generată cu AI
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie?
Ingrediente
- 5 buc piept de rață (întreg, cu piele și oase)
- 10 buc pulpă de rață (întreagă, cu piele și oase)
- 3 kg sare (grunjoasă)
- 50 g usturoi granulat
- 50 g boia de ardei dulce
- 20 g cepșoara (uscată)
- 10 g enibahar
- 50 g ierburi provensale (rozmarin, oregano, cimbru)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.