Pastrama de rata afumata reteta traditionala facuta doar din carne si condimente, pastrama din piept si pulpe de rata, gaina, curcan, gasca, bibilica. Reteta scrisa si video. Cum se face pastrama de rata? Toamna si iarna, cand e rece afara, trecem la pregatit afumaturi. Mereu am facut tot felul de preparate din carne, asa cum […]
Ingrediente
- 3 kg rață (piept si pulpe)
- 2 L apă
- 80 g sare
- Dafin
- usturoi
- piper
- cimbru
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva