Pastrav cu smantana ca in Bucovina reteta traditionala. Pastravi prajiti la tigaie sau gratar si invaluiti cu un sos fin de smantana grasa. O reteta simpla dar extrem de gustoasa. Cum se face reteta de pastrav cu smantana?
Ingrediente
- 2 pastravi eviscerati
- sare (piper)
- verdeață proaspătă (patrunjel verde, marar, tarhon)
- 1-2 cepe verzi
- 2 catei de usturoi
- coaja de lamaie
- 1 linguri zeamă de lămâie
- 2 linguri ulei
- 400 g smantana grasa (peste 20% grasime, preferabil cu 25-30%)
- cartofi
- cartofi
- cartofi
- mămăligă
- salată verde
- lămâi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva