Pate de ficat de pui, de vitel sau de porc – de casa. Pateurile nu lipsesc de pe mesele noastre de sarbatoare sau de la aniversari. In general le fac din ficat de vitel sau pui dar de data aceasta am ales gustul mai „aspru” al unui ficat de porc. Reteta aceasta de pate de […]
Ingrediente
- 600 g ficat crud - toaletat de membrane (de porc, vitel, vanat sau pasare; vase sanguine mari si alte chestii fibroase)
- 600 g ceapă albă
- 100 g unt
- 1 sare grunjoasă
- 2-3 piper
- 1/2 nucșoară (sau floare de nucsoara)
- cimbru (eu nu-l pun de fiecare data)
- 150 g unt
- ouă de prepeliță
- gelatină
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva