Pateuri cu carne tocată, ceapă și aluat foietaj. Rețeta de pateuri din foitaj cu umplutură de carne și ceapă călită. Cum se fac pateurile de casă? La ce temperatură se coc preparatele din aluat foietaj? Rețete de patiserie sărată. Rețete cu carne tocată.
Ingrediente
- 350 g carne tocată de porc (sau vită-porc sau pui)
- 1 buc ceapă (mare)
- 1 lingură ulei (doar pentru carnea de vită-porc sau pui)
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 50 g smântână (groasă cu 24% grăsime)
- 1 lingură pătrunjel verde (tocat)
- 400-450 g aluat foietaj
- 1 buc ou (bătut cu un praf de sare și puțină boia dulce, pentru uns)
- semințe de chimen, susan, mac
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva