Perișoare de pui cu sos de legume și smântână. Rețeta de perișoare din carne de pui pentru ciorbă sau mâncare. Perișoare pufoase și fragede din carne tocată de pui cu sos fin de legume cu smântână. Cum se fac perișoarele? Folosesc destul de des carnea tocată în meniul zilnic al familiei mele însă prefer să […]
Ingrediente
- 300 g carne de pui (pulpe)
- 1 ceapă (medie veche; sau ceapă verde; sau ceapă verde)
- 60 g orez (cu bob rotund)
- 1 morcovi (mic)
- 1/2 ardei kapia
- 2 lingura ulei
- sare si piper si cimbru (cimbru uscat)
- verdeață (tocată (mărar, pătrunjel))
- 2 lingura ulei de masline
- 3 căț de usturoi
- 1 ardei (alb mic)
- 1/2 vanata (opțional)
- 1/2 dovlecei
- 2 lingura concentrat de rosii (de calitate; sau concentrat de roșii)
- 100 g smântână (dulce pentru frișcă, cu 30% grăsime)
- 2 lingurita făină
- 50 ml lapte (rece)
- smântână acrișoară (sau iaurt grecesc cu 10%)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva