Peste in lapte – reteta nordica. Fish in milk. Am tot auzit de reteta asta nordica (de la scotieni pana la finlandezi) si mi-am propus sa o incerc. Pastravi in lapte cu legume si mult unt. Orice „nenorocit” de peste congelat poate fi revigorat fenomenal prin acest procedeu. Ce sa mai zic de bucati de […]
Ingrediente
- 1 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina de pastarnac
- telina (sau o felie dintr-o telina mai mare)
- ceapă
- sare (piper)
- coaja de lamaie
- 1-2 frunze de dafin
- 1 kg peste proaspat sau congelat (pastrav, stiuca, somon...orice aveti la indemana; curatat de solzi si eviscerat - intreg sau bucati mai mari)
- 1/2 L lapte (gras)
- 100 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva