Peste in lapte – reteta nordica. Fish in milk. Am tot auzit de reteta asta nordica (de la scotieni pana la finlandezi) si mi-am propus sa o incerc. Pastravi in lapte cu legume si mult unt. Orice „nenorocit” de peste congelat poate fi revigorat fenomenal prin acest procedeu. Ce sa mai zic de bucati de […]
Ingrediente
- 1 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina de pastarnac
- 1 telina (mica)
- 1 ceapă (taiata rondele)
- sare si piper
- 1/2 coaja de lamaie (rasa)
- 1-2 frunze de dafin
- 1 kg pește (proaspat, curatat de solzi si eviscerat, intreg sau bucati mai mari; sau congelat)
- 1/2 L lapte (proaspat, gras)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva