Peste la cuptor cu rosii si usturoi reteta simpla. Peste copt cu rosii si usturoi (la cuptor). Am primit de la prieteni niste peste (mreana), proaspat pescuiti din Mures. Dom’ pescar zicea ca-i mreana. Aveau mustati! Stiam sigur ca nu ii voi congela si ma gandeam ce sa fac cu ele (mrenele).
Ingrediente
- 2 kg pește (proaspat)
- 3 roșii (deshidratate, tocate marunt)
- 400 g rosii cuburi (din conserva; sau rosii de vara proaspete coapte si zemoase; sau usturoi zdrobiti; sau usturoi tocati marunt)
- sare si piper si coriandru (merge traznet cu pestele)
- 3 lingura oțet balsamic (in loc de zeama de lamaie)
- 3-4 lingura ulei de masline
- pătrunjel verde (tocat pentru servit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva