Reteta de peste la cuptor: Ca o moldo-dobrogeanca ce se respecta, iubesc pestele si il gatesc in multe feluri. Imi place mult carasul de la mine din Dobrogea, prins in balta de la Revarsarea – e tare dulce! Peste la cuptor: o modalitate de a face pestele la cuptor, mai sunt multe alte retete si le voi […]
Ingrediente
- 1 kg pește (eu am avut chefal)
- 1 ardei gras (eu am avut rosu, dar aspectul este mult mai frumos daca se folosesc ardei de diferite culori)
- 2-3 rosii uscate
- 300 ml suc de roșii (sau 400 g rosii proaspete)
- catei de usturoi (mie-mi place mai usturoiat si mai iute)
- sare (piper, cimbru, ardei iute dupa gust)
- 50 ml vin alb
- 1 zahăr
- 2-3 linguri ulei de măsline
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva