Prânz
Rețetă externă
Piept de rata cu cartofi Dauphinoise, reteta clasica frantuzeasca
de Gina Bradea ↗
Piept de rata cu cartofi Dauphinoise, reteta clasica frantuzeasca, o puteti regasi in meniul multor restaurante, atat din Romania cat si din alte tari. Este o mancare potrivita pentru perioada rece de toamna/iarna. Cartofii dauphinoise sunt usor de facut si acompaniaza orice tip de carne rosie. Noi am ales sa servim alaturi de rata si […]
Ingrediente
- rață
- 2 buc piept de rață (nu rață de curte, care are carnea foarte gustoasă, dar care nu este potrivită pentru bucătăria de restaurant)
- 2 crengute cimbru (verde)
- 2 catei usturoi
- sare
- piper (dupa gust)
- cartofi
- 200 g cartofi (curatati si taiati felii subtiri)
- 150 ml smantana dulce
- 100 ml lapte
- 30 g unt
- 2 catei usturoi (taiati felii subtiri)
- nucșoară (macinata, optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva