Piersici umplute cu crema reteta pas cu pas. Reteta de fursecuri piersici sau caise fragede si delicate, umplute cu crema fina de cacao sau ciocolata cu rom si nuca. Cum se fac si se coloreaza piersicile umplute? Ce coloranti folosim si in ce cantitate? Cu ce crema se umplu piersicutele?
Ingrediente
- 200 g unt (rece)
- 150 g zahăr pudră
- 2 galbenusuri
- 60 g smantana dulce
- sare
- 1 coaja de lamaie
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 400 g făină
- 7 g praf de copt (optional)
- 150 g zahăr
- 150 g apă
- 40 g cacao
- 4-5 picături oțet
- vanilie
- 65 g nuca macinata
- cca. 275 g miez scobit din cojile fursecuri
- 20 ml esenta de rom (veritabil - Jamaica, Stroh sau similare)
- 3-4 felii lămâi
- 3-4 felii portocale
- colorant alimentar lichid rosu (sau albastru; galben si verde)
- zahar fin
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva