Name: Pilaf de orez cu pui și mazăre – rețetă simplă
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 30 mililitri ulei (preferabil ghee (unt clarifiat); alternativ 30 de grame de ghee); 200 grame ceapă (1 ceapă mare); 1,2 - 1,5 kilograme pulpe de pui superioare (cu os și piele; 6 bucăți); 1 lingura pudra de curry; 1 lingura garam masala; 1 varf fulgi de chili (dacă nu vă place prea picant, lăsați-i deoparte); 1 bucăți catei de usturoi (mare; sau 2 mai mici); 750 mililitri supa de pui; 300 grame orez basmati; 150 grame mazăre (congelată); 1 bucăți frunză de dafin (proaspătă; opțional); sare (după gust); piper negru (proaspăt măcinat, după gust)

Prânz Rețetă externă

Pilaf de orez cu pui și mazăre – rețetă simplă

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (47 recenzii)

Prep: 10 min · Gătit: 45 min

porții

Pilaf de orez cu pui și mazăre – rețetă simplă de pui în stil indian, prezentată detaliat, cu lista de …

Ingrediente

30 ml ulei (preferabil ghee (unt clarifiat); alternativ 30 de grame de ghee)
200 g ceapă (1 ceapă mare)
1,2 - 1,5 kg pulpe de pui superioare (cu os și piele; 6 bucăți)
1 lingura pudra de curry
1 lingura garam masala
1 varf fulgi de chili (dacă nu vă place prea picant, lăsați-i deoparte)
1 buc catei de usturoi (mare; sau 2 mai mici)
750 ml supa de pui
300 g orez basmati
150 g mazăre (congelată)
1 buc frunză de dafin (proaspătă; opțional)
sare (după gust)
piper negru (proaspăt măcinat, după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva