Pirojok, pirojki sunt placinte rusesti, ce seamana mult la gust cu “langosii” unguresti. Se fac din aluat dospit, dar si fara drojdie. Conform unor retete se fac in cuptor, exista si varianta “pe tigaie”, prajiti in mai mult ulei. Umplutura e si ea diversa: poate fi sarata (cartofi, varza murata, varza, branza, telemea, carne, ciuperci) […]
Ingrediente
- 250 g brânză de vaci (cremoasa)
- ou
- 3 lingura smântână (20%)
- 1 lingura zahăr
- 1 lingurita sare
- 2 linguri ulei
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu (cu 1 lingurita otet)
- 500 g făină
- 500 g branza granulata
- ou
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva