Pizza cu sunca si ciuperci – prosciutto funghi. Reteta asta de pizza este tare iubita la noi si se prepara foarte usor si acasa. Sunca poate fi fiarta sau crud-uscata iar ciupercile trebuie musai sa fie proaspete.
Ingrediente
- 500 g făină (tip 650)
- 325 ml apă (caldută)
- 7 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă; sau drojdie proaspătă)
- 1 linguriță sare
- 20 g făină (pentru frământat)
- mână griș (pentru blatul de lucru)
- 1 conservă rosii cuburi (decojite și tocate)
- 2 lingură ulei de masline
- 1 cățel usturoi
- sare si piper
- 3-5 frunze busuioc (proaspăt)
- 200 g mozzarella (proaspătă)
- 100 g parmezan (ras fin)
- 4 felii șuncă fiartă (gen Praga, prosciutto cotto)
- 4 felii șuncă crudă (gen Parma sau afumată tip Schwarzwald)
- 8 buc ciuperci (proaspete medii)
- busuioc (frunze proaspăt)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva