Name: Pizza cu vinete, ardei copt si mozzarella – reteta vegetariana
Cuisine: Românească
Ingredients: 325 mililitri apă (caldută); 500 grame făină (tip 650); 7 grame drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă); 1 lingurițe sare; 20 grame făină (pentru frământat); mână griș (pentru blatul de lucru); 1 conservă rosii cuburi (de 400 g); 2 lingură ulei de masline; 1 cățel usturoi; sare si piper; 3-5 frunze busuioc (proaspăt); 200 grame mozzarella (proaspătă); 50 grame parmezan (ras fin); 2 bucăți vinete (mici, tăiate felii subțiri, sărate și stoarse); 3-4 bucăți roșii (frumoase, de grădină); 1 cățel usturoi (zdrobit); 2 bucăți ardei kapia (copți și decojiti); frunze de busuioc (proaspăt, opțional)

Prânz Vegetarian Rețetă externă

Pizza cu vinete, ardei copt si mozzarella – reteta vegetariana

de Savori Urbane ↗

Pizza cu vinete, ardei copt si mozzarella – reteta vegetariana. O pizza gustoasa si sanatoasa cu legume de sezon, branza (mozzarella, cascaval) si usturoi. Un deliciu! Vinetele se gratineaza si sunt cremoase si fine, cu margini usor caramelizate.

Ingrediente

325 ml apă (caldută)
500 g făină (tip 650)
7 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
1 linguriță sare
20 g făină (pentru frământat)
mână griș (pentru blatul de lucru)
1 conservă rosii cuburi (de 400 g)
2 lingură ulei de masline
1 cățel usturoi
sare si piper
3-5 frunze busuioc (proaspăt)
200 g mozzarella (proaspătă)
50 g parmezan (ras fin)
2 buc vinete (mici, tăiate felii subțiri, sărate și stoarse)
3-4 buc roșii (frumoase, de grădină)
1 cățel usturoi (zdrobit)
2 buc ardei kapia (copți și decojiti)
frunze de busuioc (proaspăt, opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva