Name: Plăcinta ciobanului – pregătită cu căldură din suflet și din cuptor
Cuisine: Românească
Ingredients: 600 grame carne tocată (eu am folosit vită și porc); 2 ceapă; 2 morcovi (potriviți); 100 grame mazăre; 2 – 3 linguri ulei; 100 mililitri vin roșu; 2 linguri pastă de roșii; foi de dafin (câteva); cimbru (uscat); piper rosu (măcinat); sare (sau sare); boia iute (opțional); 500 – 600 grame cartofi (făinoși); 100 grame unt; 100 – 150 mililitri lapte

Prânz Rețetă externă

Plăcinta ciobanului – pregătită cu căldură din suflet și din cuptor

de Adi Hădean ↗

E vremea aceea din an când îți dorești o mâncare ce-ți încălzește sufletul. Și până să ajungă acolo, să-ți încălzească și papilele gustative. Așa că astăzi vă propun un ”comfort food” veritabil, adaptat la ingredientele din perioada aceasta: shepherd’s pie sau, cum îi spunem pe la noi, plăcinta ciobanului. O mâncare de iarnă, gătită pe …

Ingrediente

600 g carne tocată (eu am folosit vită și porc)
2 cepe
2 morcovi (potriviți)
100 g mazăre
2 – 3 linguri ulei
100 ml vin roșu
2 linguri pastă de roșii
foi de dafin (câteva)
cimbru (uscat)
piper rosu (măcinat)
sare (sau sare)
boia iute (opțional)
500 – 600 g cartofi (făinoși)
100 g unt
100 – 150 ml lapte

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva