Placinta cu dovleac, nuca si aluat fraged – reteta pas cu pas. O prajitura cu dovleac placintar (bostan) si foi fragede cu untura sau unt si strat gros de umplutura. Aromele de scortisoara, lamaie si vanilie merg perfect cu aceasta placinta de toamna.
Ingrediente
- 250 g faina alba
- 125 g unt (rece, min. 80% grasime; sau untura; sau untura)
- 30 g smântână (dulce)
- 65 g zahăr pudră
- 1 ou ou întreg si gălbenuș
- sare (o priza buna)
- 1 plic zahar vanilat
- 1/2 lămâi (coaja rasa)
- 1 portocală (coaja rasa, optional)
- 800 g dovleac plăcintar (cantarit dupa decojire)
- 200 g zahăr alb (sau zahar brun)
- 2-3 lingurita scorțișoară (macinata)
- 1.5 lămâi (zeama)
- 1 lămâi (coaja rasa)
- 1 priza sare
- 100 g nuca (tocata mare)
- 1 ou ou (batut pentru uns prajitura)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva