Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Rețetă externă
Plăcintă simplă cu brânză la cuptor – rețeta de focaccia di Recco (fără drojdie)
Ingrediente
- 400 g făină (cu min. 10% gluten (proteină), recomand tip Manitoba cu 13-15% gluten)
- 240 g apă (la temperatura camerei)
- 40 g ulei de măsline
- 15 g sare
- 400 g brânză moale (originalul este cu La Crescenza sau stracchino dar puteți folosi fontina, Gorgonzola, prescinsêua, caș, telemea grasă, parmezan sau Grana, cașcaval, mozzarella, fior di latte etc; sau stracchino; sau)
- 20 g griș (pentru tapetat tava)
- sare de mare (pentru decor, sau sare grunjoasă)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.